BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Har du lyst til at arbejde i en fiskebutik?
Er du vild med havet og er dine favoritråvarer fisk & skaldyr?
Drømmer du om en spændende alsidig uddannelse?
Er du imødekommende, positiv og udadvendt?
Er du fleksibel og frisk på at arbejde med mange forskellige opgaver?
Så er det måske netop dig, vi leder efter!
På uddannelsen til fiskehandler lærer du bl.a.
- De mange forskellige fiskearter og skaldyr
- Forædling og kvalitet
- Rensning, udskæring og filetering
- Opbevarings- og tilberedningsmetoder
- Fødevarehygiejne
- Menu-sammensætninger
- Fremstilling af delikatesser og specialiteter
- Bæredygtig produktion
- Grundtilberedninger som røgning, saltning og marinering
- Kvalitetsvurdering
- Vareindkøb
- Beregning af udsalgspriser
- Prismærkning
- Regnskab
- Eksponering – sociale medier m.m.
- Kundebetjening (Salg & Service)
- Sprog
Uddannelsen har en varighed på 3 år, som vil bestå af skoleophold og masser af faglig praktik.
Skoleopholdene ligger i vinterhalvåret:
- 3 skoleperioder á 5 ugers varighed på North Sea College i Thyborøn
- 3 skoleperioder á 5 ugers varighed på Nordic Food College i Nykøbing Mors
Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer, som fordeles over butikkens åbningstider.
Vi modtager også meget gerne ansøgninger fra voksne med anden erhvervserfaring.
Har du spørgsmål er du meget velkommen til at kigge forbi butikken, spørg efter
Butikschef Hans Fisker mobil: 23837465 eller indehaver Klaus Dethlefsen mobil: 24813859.
Ansøgning sendes til:
Tiltrædelse snarest muligt.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Norddjurs Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
BØNNERUP FISK I/S, Ny Havnevej, 8585 Glesborg
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 28-09-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Via e-mail: bonnerupfisk@mail.dk
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5884801